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為什么做包膜胍基乙酸
隨著人們飲食習慣的改變,牛羊肉市場需求越來越高。因此,在現有存欄的基礎上,提高肉牛生產性能對滿足市場對牛肉的需求具有重要意義。過去,牛羊大多使用抗生素達到提高生長速度的目的。隨著我國2020年7月1日全面實施畜禽飼料禁抗,以及動物上抗生素的過度使用對食品**和人類健康構成嚴重威脅。為了保障動物源性食品**和公共衛生**,在當今原料高漲的情況下,尋找**、gaoxiao的功能性飼料添加劑,以提高反芻動物生產性能是勢在必行之舉。
胍基乙酸是一種氨基酸的中間體,肌酸的前體物。含有高磷酸基團轉移勢能的磷酸肌酸在肌肉、神經組織中廣泛存在,是動物肌肉組織中主要的能量供應物質。具有促生長、提高瘦肉率、改變體型,清除自由基等生理功能。研究表明,動物采食純植物日糧易造成肌酸合成不足。胍基乙酸能夠提高飼料轉化率,改善肉質,調節能量代謝。近年來,胍基乙酸作為一種新型飼料添加劑,廣泛應用于動物生產中。然而,普通胍基乙酸只能用于單胃動物,易在反芻動物瘤胃中降解,無法在腸道發揮作用。經過包膜緩控釋處理后的胍基乙酸,具有更好的流動性和穩定性,能夠**避免其在加工生產及使用過程中的損失,同時避免反芻動物瘤胃微生物對普通胍基乙酸過度降解,從而使胍基乙酸的作用效果發揮到zui大。
在肉?;A飼糧上添加包膜胍基乙酸---力能,對牛羊生產性能和屠宰性均產生良好影響。
選擇發育良好、健康無病、平均體重(500公斤左右)的育肥牛50頭,隨機分為2組,每組25頭。對照組飼喂基礎飼糧,試驗組在基礎飼糧的基礎上添加力能包膜胍基乙酸。試驗周期為50天。
包膜胍基乙酸力能對育肥牛日增重的影響
對照組相比,添加力能胍基乙酸后,均顯著提高肉牛牛的日增重,提高比例分別為9.58%、15.15%。
包膜胍基乙酸對肉牛肉質的影響
通過實驗,飼料中添加包膜胍基乙酸力能,實驗組牛的凈肉率提高比例分別為5.65%、8.87%。
結語
肉牛飼糧中添加包膜胍基乙酸力能**促進肉牛生長,提高肉牛屠宰率、凈肉率、胴體產肉率及肉骨比。
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